SABORES DE CALDAS
Sabores de Caldas es el evento gastronómico más grande del departamento, y llega recargado en su tercera edición para deleitar todos los paladares con los sabores más representativos de la región.
Para este año, Sabores de Caldas comenzará en la subregión del Occidente Próspero, en el municipio de Anserma los días 14 y 15 de septiembre, y continuará con un itinerario semana a semana alrededor de las 6 subregiones del departamento.
Además, para este año habrá un componente adicional que no estuvo presente en las dos ediciones anteriores, y es el Congreso Gastronómico Internacional, que se realizará los días 13 y 14 de noviembre. Este congreso contará con la participación de chefs nacionales e internacionales, quienes ofrecerán charlas, conferencias y talleres, y además compartirán sus experiencias con empresarios del sector gastronómico y amantes de la cocina de Manizales y Caldas.
El gran cierre de Sabores de Caldas 2024, será los días 15, 16 y 17 de noviembre en Expoferias en Manizales, donde se tendrÁ alrededor de 160 stands con ofertas gastronómicas de las 6 subregiones de Caldas, muestras folclóricas, shows en tarima, muestras culinarias y más de atractivos para cautivar los paladares de toda la familia.